Ceremoniële matcha is een cadeau dat indruk maakt. Het is luxe, gezond, origineel en het wordt elke ochtend opgedronken. Ontdek welke verpakking...

Matcha is niet alleen een drankje maar ook een krachtig skincare-ingrediënt. De EGCG, chlorofyl en antioxidanten in matcha beschermen tegen UV-schade, verminderen...

Van Amsterdam tot Venlo: steeds meer Nederlanders drinken dagelijks matcha. De markt groeit met 12% per jaar. Ontdek wat de matcha-trend drijft,...

Matcha geeft stabiele energie dankzij de unieke combinatie van cafeine en L-theanine. Geen piek, geen crash, geen suiker. In dit artikel vergelijken...

Matcha zit boordevol EGCG, een krachtige antioxidant die je huid beschermt tegen vrije radicalen, ontstekingen remt en de aanmaak van collageen ondersteunt....

Een chasen is de bamboe klopper die matcha maakt zoals het bedoeld is. Het produceert fijner schuim dan elke machine, het voorkomt...

De Kagoshima-regio in Japan produceert matcha die bekend staat om zijn zachte umami-smaak en felgroene kleur. Ontdek waarom herkomst het verschil maakt,...

Bittere matcha is bijna altijd het gevolg van een van vijf oorzaken: kokend water, culinary grade, slechte bewaring, te veel poeder of...