Journal

Nieuws

Waar is matcha van gemaakt? Van plant tot poeder
07-05-2026

Waar is matcha van gemaakt? Van plant tot poeder

Matcha wordt gemaakt van de jongste theebladeren van de Camellia sinensis plant, 20 tot 30 dagen beschaduwd, gestoomd, gedroogd, ontnerfd en gemalen in granieten...

Hoeveel matcha per dag is gezond?
07-05-2026

Hoeveel matcha per dag is gezond?

De optimale hoeveelheid matcha is 2 tot 3 koppen per dag (4 tot 6 gram poeder). Dat levert voldoende EGCG en L-theanine voor meetbare...

Wat is de beste matcha poeder? De complete keuzegids
06-05-2026

Wat is de beste matcha poeder? De complete keuzegids

De beste matcha poeder herken je aan zes kenmerken: felgroene kleur, Japanse herkomst met regio, eerste oogst, steen gemalen textuur, umami-smaak zonder bitterheid en...

Matcha Ochtend Routine: Zo Begin je je Dag
06-05-2026

Matcha Ochtend Routine: Zo Begin je je Dag

Een matcha ochtend routine is meer dan een kopje thee. Het is 5 minuten bewust beginnen, gevolgd door uren stabiele focus. Ontdek hoe je...

Waarom Is Matcha zo duur? De eerlijke uitleg
04-05-2026

Waarom Is Matcha zo duur? De eerlijke uitleg

Matcha is duurder dan een theezakje, maar goedkoper dan je denkt als je het per kopje berekent. Ontdek de 6 redenen achter de prijs,...

Biologische Matcha: Is het de meerprijs waard?
04-05-2026

Biologische Matcha: Is het de meerprijs waard?

Biologische matcha klinkt als de betere keuze, maar is dat ook zo? We vergelijken biologische en conventionele matcha op smaak, pesticiden, EGCG-gehalte en prijs....

OYSHO Matcha Run Amsterdam: Koningsdag met Ceremoniële Matcha
29-04-2026

OYSHO Matcha Run Amsterdam: Koningsdag met Ceremoniële Matcha

Koningsdag 2026 in Amsterdam: de OYSHO community ging hardlopen en dronk daarna ceremoniële matcha van Unmatched Matcha, geschonken door Vonckelend. Waarom matcha de perfecte...

Matcha in Amsterdam: Bestellen en Proeven
29-04-2026

Matcha in Amsterdam: Bestellen en Proeven

Op zoek naar matcha in Amsterdam? Bestel ceremoniële Japanse matcha online met levering de volgende dag, of proef het live bij Vonckelend op het...

Matcha Bestellen: Ceremoniële Kwaliteit uit Japan
27-04-2026

Matcha Bestellen: Ceremoniële Kwaliteit uit Japan

Ceremoniële Japanse matcha bestellen bij Unmatched Matcha. Eerste oogst uit Kagoshima, beschaduwd geteeld en steen gemalen. Vandaag besteld, morgen in huis. Levering in heel...